小小薏仁米 产业大舞台
栏目:产品展示 发布时间:2019-04-27 08:57

  日前,《薏仁米产业蓝皮书:中国薏仁米产业发展报告NO.2(2018)》(以下简称《蓝皮书》)在中国(兴仁)薏仁米博览会上正式对外发布。《蓝皮书》指出,2018年是中国薏仁米产业质量和品牌建设快速发展与全面创新的一年。薏仁米新品种不断选育优化,新产品与新技术不断出现,产品发展新理念不断提升,标准内容更加丰富、标准体系更加完善,内涵不断丰富、品牌规模不断扩大,逐渐具有“生态产品、品质产品、文化产品、旅游产品、价值产品”等多方面属性

  《蓝皮书》显示,我国薏仁米产业发展已进入全信息化管理的大质量控制阶段,以区块链技术为平台,建立了薏仁米优质农产品质量控制的信息化平台。推动薏仁米各信息单元识别技术实施和现代农业标准化体系下的农产品可追溯体系建设,是薏仁米产业现代农业转型的必然选择,是薏仁米产品从产地准出到市场准入质量安全保证的必然之路

  《蓝皮书》提到,贵州省在农业化信息建设方面,已经有了完整的行动方案,总体架构是一个框架(农业云)、两大支撑(大数据中心、一张图平台)、三个统一(统一标准、统一数据、统一管理)、四大体系(农情监测预警体系、农业生产管理体系、农产品经营网络体系、农业监管服务体系)、N个应用(在农业云框架下,基于农业大数据中心、一张图平台,利用物联网、移动互联网等,构建各类农业应用系统,支撑农业提质增效,转变农业发展方式,促进农村发展、农民增收)。另外,还开展了三方面的工作,一是组织开展数据资源目录梳理,进一步摸清农委信息资源家底,开展数据资源汇交、整合集成、清洗与建库等工作,构建农业大数据中心建设并提供数据支撑。二是启动农业大数据中心建设,拟通过大数据中心及相应管理平台,实现贵州农业大数据的整合集成、编辑管理、共享服务与统计分析等。三是启动农业“一张图”平台建设,为各类应用系统提供基础地理信息服务平台,实现贵州省农业数据资源基于地理信息系统的集成与空间可视化分析

  薏仁米在我国种植历史悠久,是我国传统的药食两用作物,不仅具有十分丰富的营养价值,还具有重要的药用保健功能。随着薏仁米产业的快速发展,薏仁米的营养价值、药用功效与保健功能更加突出,其产品形态更具多样性和多元化。特别是薏仁米相关研发成果与技术的进步,其产业链逐步完善,不断开发出众多新的薏仁米深加工产品、药用产品和日用护肤等功能性产品。薏仁米新产品形态更新与发展,进一步增加了薏仁米产品的附加值与经济效益,有效地加速与推动薏仁米产业的健康发展

  《蓝皮书》显示,目前薏仁米市场上,大体有4种产品形态,一是薏仁米初级产品。以初级农产品形态的薏仁米为主要销售对象,是将薏仁米以小宗类谷物杂粮进行销售,占到整个产业链的一半以上。如黄金薏仁米、糯薏仁米、珍珠薏米、薏仁玄米等系列产品。二是薏仁米的深加工产品。不仅包括将薏仁米加工成即可冲调的纯薏仁粉或加工中佐以红豆、芡实、大枣、茯苓等辅料加工成的复合薏仁粉,还包括薏仁米面条或佐以鸡蛋、山药等辅料加工成薏仁杂粮面条,同时还有薏仁爆米花、薏仁饼干、薏仁酒、薏仁饮料等系列产品。三是薏仁米药用与保健产品。如薏仁胶囊、薏仁精油、薏仁口服液等。四是薏仁米功能性产品,如薏仁米面膜、薏仁米化妆水、薏仁米洁面皂等系列产品

  《蓝皮书》还以消费群体的类别来对国内薏仁米市场进行划分,薏仁米消费受众主要集中在中老年群体、女性群体、亚健康状态群体和病患群体,其中女性群体大约占到整个消费群体的80%以上。这不仅因为中国人生活习惯中女性更注重养生和健康饮食,同时因为薏仁米具有渗水利湿、消水肿功效,爱美女性也偏爱会选购薏仁米或其深加工产品。另外,年轻女性群体中对薏仁米系列护肤品也有极高的认知度。而中老年群体、亚健康群体以及病患群体将会是薏仁胶囊、薏仁口服液最主要的消费群体

  《蓝皮书》提出,薏仁米文化产业是薏仁米深厚文化积淀与薏仁米产业发展密切融合的产物。随着薏仁米产业发展与薏仁米文化相互影响程度的加深与相互作用的不断增强,逐渐构成了薏仁米文化产业不同形式且丰富多样的内容,形成了多种薏仁米文化产业发展的新业态,进一步丰富了薏仁米的文化产业结构。逐渐出现一系列的薏仁米文化产品、薏仁米文化活动、富有薏仁米文化的包装设计、薏仁米食药文化、薏仁米农文旅一体化新业态、薏仁米宴、薏仁米文化产业园、薏仁米文化展览馆及薏仁米有关的其他表现形式,如书籍、歌曲、诗词与影视等。《蓝皮书》指出,我国薏仁米文化产业的发展,需要政府、企业及市场作用的共同努力,其中政府发挥着重要的主导作用,企业是薏仁米文化产的直接受益者,而市场行为的调控则有利于文化发展的多样化和多元性

  《蓝皮书》总结道,薏仁米产业发展将更加凸显薏仁米的质量特色、功能属性、品牌内涵和文化特征,向薏仁米的大质量产业、大健康产业、大品牌产业和大文化产业发展

  据悉,《蓝皮书》由总报告篇、新产品与技术篇、新理念篇、知识产权篇、专题报告篇及附录六个部分组成



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