每天吃的米也有讲究?白米和糙米选谁?选对了
栏目:行业新闻 发布时间:2018-12-27 06:18

  大家好,饮食永远是最流行的话题,会以最微小的方式改变我们的信仰和选择,世界上的主食之一的大米,已经被这种变化所征服,那么每天吃的米也有讲究?白米和糙米选谁?选对了还能减肥

  在上面这种情况下,糙米的受欢迎程度多年来一直在上升,而且很有可能取代传统的白米,因为相比于白米,大众吹捧它更有助于减肥,甚至还把糙米吹得与超级食品相比之下差不多

  但这是真的吗?还是说,没啥必要吃糙米,首先从结构上讲,它们二者的区别在于加工的过程,水稻实际上其实是禾本科的种子,外部有很多层,在处理时白米只留下了部分胚芽,然而糙米只除去了种子的外壳

  糙米留下了胚乳、部分芒、麸皮和胚芽,这些部分会提供有益的营养,而白米是没有的。从宏观营养素方面来看,剩余的部分提供了额外40%的蛋白质和两倍的纤维,但也不算太高每杯米只多了5克蛋白质和35克纤维



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