野米但是野米的食用方法也比较简单
栏目:公司新闻 发布时间:2019-03-14 03:01

  野米和我们平常生活中食用的米不太一样,但是野米的食用方法也比较简单,下面就来和小编一起看看野米怎么吃,以及野米粥的做法

  野米一般用于蒸饭或者煮粥,虽然野米和普通的大米不一样,但是食用的方式基本相同

  米外壳不用打磨去壳,呈灰黑色,而且比较纤细稍长,含有极高的营养成分,其膳食纤维是大米的3倍,叶酸是大米的5倍,蛋白质则是大米的1倍,而且其维生素、矿物质以及各种微量元素更是远超普通大米,平均是大米的5倍。是一种极为难得的保健食物,所以号称“米中之王”

  而且这种野米煮的过程中需要的水分是普通大米的3倍,且煮熟的时间是其他大米的几倍,一般需要将其用水浸泡8小时以上,才能更快的煮熟。而且煮熟后,这种野米饭,可以放置不动,两周之内食用都不会变质。加上盖子放在冰箱保存,可以6个月不变质,意味着可以煮熟后可以连吃6个月。而没有煮过的野米,如果放在干燥地方,可以存放好几年,还不长虫

  材料:鸡胸1块,野米50g,茨实20g,薏仁50g,铁棍淮山一条,南瓜300g,盐适量



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