野米藜麦野米鲜虾卷
栏目:公司新闻 发布时间:2019-02-28 02:45

  2、分别把蛋皮(加一些盐之花和牛奶搅拌摊蛋皮),红萝卜,黄瓜,生菜叶,大根,火腿切丝

  3、大虾去虾线,虾壳并切腹部虾节三分之一切口按断虾经络,撒盐之花(或者普通海盐),黑胡椒,大蒜粉,姜粉揉捏腌制五分钟

  5、白皮饼两面热15秒,铺一层混合薄米层,铺一层海苔盖住薄米层,陆续分开放上生菜丝,火腿丝,萝卜丝,大根丝,蛋皮丝,黄瓜丝,最后上面码上虾仁,撒拌饭味素,挤沙拉酱

  整个过程切记第一虾腌制有味比较好吃,注意切三分之一并捏断经络,这是细发活;还有就是煎蛋皮自己在家要掌握好火候,中小火蛋液迅速成型;最最后,压实刀磨锋利



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