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栏目:公司新闻 发布时间:2019-01-01 16:10

  作为宴遇家的陈年老粉,好料菌赶忙邀上胖友杀到万象城。果然发现,不同于以往任何一家门店,万象城店带着神秘的

  进门先被优雅的环形酒柜吸引住视线,绕过大理石地面铺成的通道来到大厅,大面积复古绿与柔和的暖白灯的运用,营造出神秘而富有温度的用餐氛围

  连细节控到了这儿都一定会被震撼:备具英气的皮革墙贴、柔和曲线的波浪纹墙面、甚至还有黄铜元素恰如其分的点缀,饱满的层次感萦绕进空间中的每一处角落

  特别喜欢桌与桌之间恰到好处的距离,很好地保证了就餐的私密感。顶上的黄铜镜面投射下柔和的灯光,让光线有了视觉上的变幻

  宴遇的资深老粉们一定还会发现,散发着清香的桌花、纯白的桌布、全新系列的餐具都出现在了万象城店,这样量身订制的仪式感,▓让人全新地沉浸在此刻的浪漫之中

  所有的拘谨与疲惫在这里可以轻松卸下,尽情地在宴遇提供的神秘幻境中,以沉浸式的体验放松地和朋友一同享受用餐的仪式感

  推开黄铜装饰的玻璃门,发现更有独立包间,下次来万象城聚餐再也不担心没有“秘密基地”了

  老粉们都知道,在宴遇,每一道菜都是充满意趣的创新料理。而此次万象城店试营业,秒速分分彩开奖结果_a9602.com主厨吴嵘更是又一次为菜品注入了全新灵感,准备好!你的视觉和味觉都要被颠覆

  what?宴遇家累计卖出2500万只的明星菜品爆汁小乳鸽又双叒叕升级了?!这一次竟然脑洞大开地变成了『鸽子·蛋』,一上桌就成功锁定了所有人的注意力~

  鸽子只选用纯谷物饲养的重6-7两的小乳鸽,还要超过26种香料卤制。上千次的反复尝试使得鸽子的外皮酥脆到极致,趁热手撕就可以感受到爆汁的快感,每一秒都是高潮

  吃完了乳鸽还不算,旁边的鸽子蛋更是暗藏乾坤~拿甜品勺轻轻敲开“蛋壳”,“蛋黄”瞬间就流淌而出

  仔细一看才发现,其实这是一道小甜品~蛋壳是白巧克力,而蛋黄是香甜的芒果酱,甚至连底下的“鸟巢”都是炸过的面线,论创意,真的想为了它唱一首《征服》

  不仅创意满分,其实在口味的搭配上也很有讲究,▓香甜的芒果酱中和了刚吃完烤乳鸽的小油腻,全身的味蕾都被打开~

  各方位注意,前方震撼来袭!大到要服务员小哥哥双手才能捧起的黄金酸汤煮波士顿龙虾气场全开,刚一上桌就镇住了全桌人

  精选生长于海平面600米以下的波士顿大龙虾,一只一锅,鲜红的大龙虾沐浴在金黄的酸汤里,看起来就炒鸡霸气

  金色酸汤是以海南灯笼椒熬制,酸爽开胃。新鲜Q弹的龙虾肉更是吸收了汤汁的精华,清酸微辣,一口就让紧致的鲜甜在口腔中炸裂开来

  波士顿龙虾的大钳子也是“藏肉”的好地方~千万不能放过它们!一大口把清甜的钳肉和酸辣的汤汁都包裹进嘴里,▓满足感瞬间飙到高点

  精选顶级蟹腿肉,▓鲜甜嫩滑,搭配雪白白玉菇一并煎制,待出锅前加入醇香白松露酱一起爆炒,盛入酥香手卷当中,满嘴都是满足的咸鲜酥香

  又是单凭颜值就可以偷走万千少女心的一道~盛入贝壳中的酱爆海皇盏,像是把海底世界搬上了餐桌,精致到都不忍心吃它

  用独家秘制的海皇酱加入新鲜带子和虾仁,搭配香酥脆盏,香辣和鲜酥在口中交错相织,▓层次感丰富得不行~

  主厨吴嵘还给好料菌透露了个小秘密~大部分新菜都集结在了万象城店,全国的其它门店暂时都还吃不到。不过没关系~光是宴遇经典的创意菜,就足以让人吃上几个月都不重样…

  喜欢仪式感的盆友们一定不能错过这道香草烟熏安格斯小牛肉。精选进口的安格斯牛肉,用高温的特制火山石板将油脂分布均匀的谷饲牛肉扒熟

  上桌开盖的一刻,迷迭香的烟熏香气扑鼻而来,而牛肉仍在高温的作用下滋滋啦啦地冒着油光。从视觉、嗅觉到听觉全方位环绕诱惑着味蕾

  刀尖轻轻滑下,嫩到几乎感受不到阻力,内里的牛肉还保持着少女感十足的樱绯色,每一口都juicy又多汁

  刺身级别的澳洲雪白带子搭配进口土豆和黑松露,美到像是一幅艺术品。而其实这道黑松露薯泥澳带,早已是累积售出将近600万只的明星菜品~

  低温慢煮的方式完美地还原了澳带的鲜嫩细腻,搭配上土豆泥的绵密和黑松露的菌类香气,一口就尝遍了海陆的极致鲜美

  还有摆盘全新升级的炭烧深海鳕鱼配柠檬泡沫,精致到秒杀高级西餐厅的出品,美得完全不忍心破坏它~

  精选生长于海平面1000米以下的法国深海银鳕鱼,涂抹秘制酱汁炭烤,覆盖以分子技术打发而成的柠檬泡沫。鳕鱼肉嫩得入口即化,丰腴的脂香冲击着味蕾,鲜到连舌头都快要化了

  精致的居居女孩们大多会上一份藜麦色拉盆栽,黄藜麦、美国野米、紫薯泥等低卡路里的食材荟萃成颜值超高的这一份,一勺到底,就可以吃到多种丰富口感

  专门为冒险家们推出的魔鬼辣子鸡配芒果蛋黄,选用2007年被评为世界最辣辣椒的印度魔鬼椒,上线次升级,每一个嗜辣分子都可以被满足

  餐后再来一份甜品画上完美的ending~选择了雪盖青瓜薄荷冰霜,清爽的薄荷绿被盖上了一层雪白的“被子”

  勺子一挖到底,任由青瓜与薄荷组合出的清爽冰凉融化在舌尖,甜蜜的滋味逐渐蔓延~

  虽然万象城店仍在试营业阶段,但就已挡不住满满的人气,来晚了一会儿都要乖乖排队等位。预计12月上旬宴遇万象城店将正式营业,又有更多的福利值得期待啦



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