四大贡米的陕北米脂小米“米油”超养人
栏目:成功案例 发布时间:2019-03-05 13:44

  米脂县,因其盛产的小米米汁淅之如脂而得名,虽不及山珍海味贵,米脂的小米却最养人。既入得了皇宫,又下得了民间,饥时可充饥,患疾可医疾

  米脂小米熬出来的水又称为“桃花水”,清爽甘甜,熬出的小米粥漂着油脂,散发清香,滋润出了米脂姑娘们红润粉嫩的小脸蛋

  临近秋收季节,米脂县就开始热闹起来,小米鼓胀,重重的压得谷穗垂下头来,沉甸甸暖洋洋地映衬在农民的笑脸上,难得的富足气象,甚是喜人

  所谓一方水土养一方粮,陕北米脂县桃镇,地理条件得天独厚,是米脂县海拔最高的地方

  在这高原丘陵沟壑带来了无尽的干旱和风沙,全年温度限制,昼夜温差极大,本是恶劣的自然条件,反而孕育了上等的米脂小米独一无二的营养价值和口感

  此地种植谷子的历史,至少已有四五千年,这里的庄稼人以谷为本,由于崎岖的山路与纵横的沟壑,土地干旱贫瘠,米脂小米的栽种、管理、收割一直遵循自然农法

  谷子成熟后,谷穗沉甸甸的,颗粒饱满圆润,打磨谷子方法原始,保留浓香的米香味,不抛光处理,使得小米营养价值更高

  几乎每家每户都保存着石碾子,在谷子脱壳前,小米经过晾晒、碾压、翻腾,把小米中的杂质处理干净,才碾制出新鲜小米,营养保留度是机器碾制小米的1—2倍

  新脱壳的小米,颗粒饱满,油脂丰富,只有品质足够好,才能熬出富含营养物的米脂油,米脂小米以这样的高品质,被誉为是我国“四大贡米”之一

  经沸锅熬煮,冷却一会,即可凝脂三层,轻轻地嘬上一口,稠厚而又柔滑的米油带着一股小米特有的香气,从口中滑入胃部

  我们常说,五谷最养人,五谷当中最好的就是小米。每天清晨,一碗暖暖的新小米粥,香气扑鼻,温暖你的身体,更可以养护肠胃。记得想要肠胃好的小伙伴可以多喝些小米粥

  您考虑的安全品质我们已经提前考虑到,这次的米脂小米已通过权威谱尼食品检测,您和家人可以放心吃

  小米收到后无需清洗,米跟水的比例为1:12,水烧开后放入小米慢煮30分钟,期间不时用勺子搅拌一下,防止粘锅即可

  也可以根据自己的喜好,加入红蜜薯、红枣等一起煮。把米汤熬得很浓时,有一种特别香

  妇女产后坐月子用它来调理身子也非常棒,一月下来,产妇基本能还原如初,青春风韵不减。而且熬出的浓脂细汁给宝宝喝,不稀不稠,不是奶水,胜似奶水

  这款米脂小米,稠厚如脂,回味悠长,拥有3层米油的米脂小米,作为每日的早餐,一个人应该可以喝上半年。返回搜狐,查看更多



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