贡米碧江依托白水贡米品牌做大做强坝区经济
栏目:成功案例 发布时间:2019-04-19 21:14

  连日来,碧江区滑石乡坝区经济中心点的老麻塘村白秧坪组格外热闹,区里派驻的农技专家正在对辖区群众进行白水贡米栽种技术培训,同时发放种子、薄膜、化肥等农资

  老麻塘村村民徐愿喜说:“从农民增收这一块,我大有感觉,证明这一块效益比较好,现在国家采取大坝经济模式,可望可做,有产业来带着农民致富,我也相信,像我们开会说的,以后每亩能达到8000元,我也有信心搞。合作社还发种子、农药、薄膜这些,平时的田间管理,打田、栽培呀,国家都投钱了,关心这一块,这很好,按一亩算,比原来增几倍了。”

  碧江区滑石乡海拔在350—600米之间,处于湘西丘陵向云贵高原过度斜坡上的一个平台,地势起伏平缓,土层深厚肥沃,雨量充沛,热量丰富,且雨热同季,夏无酷暑,冬无严寒,光、温、水三大气候要素配置较好,气候条件得天独厚,所产大米优良,史称“白水贡米”,因其自明代嘉靖27年(1548年)起,每年上贡朝廷而得名

  碧江区政协副主席田碧虎说:“‘白水贡米’是一个历史品牌。它得益于这个地方的生产条件,第一,这个地方的海拔是600米到700米之间,是水稻优良性状的表达的黄金开发线,第二,环境条件是这个地方海拔高,温度比较低,水稻抽穗以后到成熟这段时间温度25°到30°,是水稻优良性状最佳表达条件。”

  “白水贡米”米色洁白呈淡绿色,颗粒饱满,晶莹剔透,煮成饭后人见之馋诞欲滴,食之糯口,前调浸鼻,后调回甘,令人食欲大振,堪称“米之上品”

  田碧虎说:“第一,煮熟的米饭入口柔软清香,冷饭不回生,这就是我们白水米与其他米的区别。在整个选品种过程中,我们给白水米口感做为一个企业标准定下来了,作为长期的企业标准,淀粉含量13到17区间,保证口感,米质好看,米白粒不超过10%,米白度不超过1%,所以白水米从2015年开始打造,到2018年成功注册碧江白水商标,取得了生产许可证,2018年获得铜仁市绿色农产品优质奖,同时获得了铜仁市首届十佳特色农产品称号。ks认证现在叫生产许可证,这已经获得了。”

  早在2014年以前,“白水贡米”空有响亮的名头,却无经济效应,在市场上只能和普通米卖一样的价钱,白水米才3元一斤,谷子才1.6元一斤,按亩产800斤算,一年累到头,连1万元都挣不到,大多数群众只得出门打工挣钱,来缓解家庭经济拮据的状况

  村民徐愿喜就是最大的受益者,一家有10多亩土地,自加入“白水贡米”专业合作社以后,除了自家留下足够的口粮外,其他多余的粮食全部卖到了合作社,既经济又实惠

  徐愿喜说:“原来我们的谷子只卖到一块二三一斤,通过近两年的发展,价格提高了,二块六一斤了,作为我个人来讲,去年种了8亩,现在还有几千斤粮食没卖,可能卖了4000多斤,均价是二块六。”

  如今,在“白水贡米”种植期间,以“生态乡村、精品农业、富美农家”为目标,以农业提质增效、老百姓持续增收为核心,通过“合作社+农户”模式,统一农资、统一种植、统一管理、统一收购、统一加工、统一销售,把农民有序、合理地组织起来,提高生产经营的组织化水平,形成生产发展内驱动力,打造产品生产规模化、销售品牌化,实现“农超对接,产业脱贫”

  老麻塘村白秧坪大米专销合作社负责人雷兵说:“2018年白秧坪大米专销合作社,总共种了1600亩,一亩产1000斤稻谷,我们收购老百姓的稻谷是二块六一斤,我们白秧坪大米专业合作社主要销往华联超市,包括湖南省、包括电商、包括米之乐等,种植‘白水大米’期间,发放种子,田间管理有专家指导培训,既保证了‘白水大米’的产量,又保证了‘白水大米’的品质。”

  在今年的种植过程中,水稻的品种也有了新的规划,主要以老麻塘村白秧坪为中心点,向四周扩展延伸,总面积达到了3500亩

  田碧虎说:“今年水稻品种高端米有3个,一个是淘上有力金300亩,玉针香100亩,同时我们引进了一个品种叫野澳丝苗做试验示范,今年整个坝区以白秧坪为中心,向豹子营、白水扩散,主要品种有兆优5455,中择优一号,风凉优1号,今年种植的面积,白秧坪这个坝区1700亩,豹子营坝区、白水坝区加起来1800亩,3个坝区总计优质米达到3500亩。”

  为了实现坝区亩产8000元的目标,在推进过程中,无论是技术,还是防治、田间管理等整个过程,都建立了一套科学有序的方案

  田碧虎说:“我们主要采用水稻鉴真栽培技术,第一要求农户多施有机肥;第二要求多施磷钾肥,杜绝施氮肥;第三注重预防道面,重点提高水稻微生行业,入手优化农业措施的投入。稀薄的壮苗,增施磷钾肥,合理控制密度,科学的预防,建立病虫观测检测点,每3天观察一次,发现病害及时处治,我们重点采用预防,在水稻出苗期和破壳期,施药预防,高端米,我们用无毒的生物制剂,比如多抗霉素,春雷霉素;中端米,我们使用低毒高效的农药三环唑来防治。”

  与此同时,针对“白水大米”的种植技术保障这一块,与碧江区大数据中心对接联网栽培,实现了土壤检测和种植期间数据的采集,延伸到了销售的信息发布,现场还成立了专家团队进行全程跟踪服务

  田碧虎说:“我们的农机专家以我负责技术总职为核心,下面有3个技术组,老麻塘片区一个技术组,豹子营片区一个技术组,白水片区一个技术组,一直蹲在田地里头。同时我们在田间插个公示牌,把我们所有技术干部的电话号码公布给群众,让群众咨询方便。我在培训会上已经向各位农户承诺,我们的人员,在一天以内到达现场,指导防治。”

  如今,碧江区“白水贡米”整个种植社员338户,“白水贡米”从过去的自产自销,发展成了当地的特色生态农产品,本地市场价卖到6.98元一斤,其中玉针香大米礼盒卖11.8元一斤。不仅如此,“白水贡米”从农家饭桌,通过电商平台走出铜仁,实现线上线下销售,远销湖南、上海等地,一路香到了全国一线城市



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